黑鳍的赃物是指黑鳍金枪鱼的食用部分，它可以制成美味的料理。
黑鳍的赃物是指黑鳍金枪鱼的食用部分，它可以制成美味的料理。以下是一种简单的做法：
材料:
- 黑鳍金枪鱼赃物（新鲜或冷冻）
- 酱油
- 花雕酒或米酒
- 姜片
- 蒜末
- 盐
- 白胡椒粉
- 水淀粉（可选）
- 香葱末（可选）
做法:
1. 将黑鳍金枪鱼赃物切成适当大小的块状。
2. 在一个碗中，加入酱油、花雕酒、姜片、蒜末、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将黑鳍金枪鱼赃物放入碗中，用调料腌制30分钟至1小时。
4. 在平底锅中加热适量的油，待油热后将腌制好的鱼块放入锅中，用中小火煎炸，每面煎炸2-3分钟至金黄色。
5. 煎好的黑鳍金枪鱼赃物放在厨房纸上，吸去多余的油。
6. 如果希望鱼块更加鲜嫩，可以将煎好的鱼块加入清水中焯水30秒后捞出。
7. 最后，将煎好的黑鳍金枪鱼赃物摆盘，撒上香葱末即可。
温馨提示: 另外，你还可以根据个人口味加入其他调料，如香菜、辣椒等，调整味道。